CITÉ MÉDIÉVAL DE SANCERRE
WEEK-END DE CHARME

FÓLKLORE Casse-Dalle Gourmand est né de la passion de ses fondateurs pour la bistronomie, les produits locaux et les vins de Sancerre. Épicuriens et amoureux de la région, ils souhaitent faire rayonner Sancerre en valorisant les artisans locaux. Dans une atmosphère chaleureuse et intime, FÓLKLORE réinvente la pause déjeuner avec une bistronomie nomade, où les produits de la région, minutieusement sélectionnés, sont sublimés dans des recettes alliant gourmandise et saveurs authentiques du Berry.

Une sélection changeante de vins coups de cœur de Sancerre accompagne chaque plat, offrant des accords parfaits avec les produits de saison. Véritable escapade gustative, le Casse-Dalle Gourmand célèbre le terroir et le meilleur de la région, dans le respect de la saisonnalité.

(25 m²) est un cocoon sous les toits bénéficiant d’une vue exceptionnelle sur Sancerre (Capacité : 2 adultes)

(36m² & Patio de 4m² ) est un écho aux jardins d’exception du Berry avec son patio privatif arboré, signé Suzanne Meijer, paysagiste de renom (Capacité : 2 adultes, 1 enfant)

(52 m²) met à l’honneur par ses œuvres l’art de la poterie, un savoir faire reconnu dans le monde (Capacité : 2 adultes).

(55m² & Terrasse de 8m²) suite de prestige avec sa terrasse privée célèbre la région vigneronne avec sa cave à vin ( Capacité : 2 adultes, 2 enfants)